Route 05 · Essen auf Teneriffa
Teneriffa entdeckt man auch mit dem Gaumen
Papas arrugadas, Käse, frischer Fisch, Fleisch, Gofio und Wein von der Insel. Wer Teneriffa wirklich kennenlernen will, muss sich zu Tisch setzen.
Foto: Abhay Kumar from San Francisco, CA, USA · CC BY-SA 2.0 · über Wikimedia Commons
Guachinches
Guachinches gehören zur gastronomischen Tradition Teneriffas und sind vor allem im Norden verbreitet. Das Prinzip ist einfach: traditionelle Küche, Wein von hier und einheimisches Publikum.
Unsere Adressen
GUACHINCHE RAMÓN — LA OROTAVA. Ein Ort für traditionelle Küche auf einer Tour durch den Norden. GUACHINCHE LA CASONA — LA OROTAVA. Eine weitere Möglichkeit für traditionelle Gerichte und Wein von der Insel. LA TASQUITA DEL PUERTO — LOS ABRIGOS. Für alle, die Fisch und Meeresfrüchte am Hafen suchen. DELICIAS DEL MAR — SAN MIGUEL DE TAJAO. Fisch und Meeresfrüchte in einem kleinen Küstenort.
Was probieren
Papas arrugadas. Rotes Mojo. Grünes Mojo. Kanarischer Käse. Frischer Fisch. Ziegenfleisch. Gofio. Traditionelle Nachspeisen.
Der VviewCanarias-Tipp
Suchen Sie nicht unbedingt das schönste Restaurant auf Instagram. Oft ist das beste Zeichen ein Lokal voller Einheimischer.
Wo Sie wohnen
Unsere Häuser liegen verteilt auf Teneriffa und La Gomera — fast alle diese Routen sind nur eine kurze Fahrt entfernt.
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